Descrição
Sugestões de uso:
A presença de umami e o notável dulçor deste vinagre vegetal saborizado traz um toque super especial que irá elevar seus preparos. Realçador natural de sabor dos alimentos e perfeito para quem deseja buscar novos usos para um vinagre além de temperar salada, experimente em marinadas, molhos, ceviches, drinks e refogados. Utilize no dia a dia!
Converse com a gente para saber mais sobre o alho negro, harmonizações ou recomendações para o seu negócio em específico, só entrar em contato pelo nosso WhatsApp (11) 91846-2350 ou e-mail vendas@alhonegrodositio.com.br, que será um prazer atendê-los. Também trabalhamos com visitas em nossa loja para fazer degustação e conversar, venha descobrir essa incrível iguaria!
Ingredientes:
Vinagre de cana-de-açúcar orgânico e alho negro. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Nível de pimenta:
Nenhuma pimenta
Conteúdo:
01 unidade de 250ml
Validade:
12 meses fechado. Após aberto, recomendamos o consumo em até 90 dias. Manter em local fresco e longe da exposição solar.
Se surpreenda com o sabor do nosso alho negro
Ele é o alho maturado produzido a partir do alho comum sem nenhuma adição de produtos químicos. Assim, durante seu processo de fermentação e maturação lenta e natural, o alho se converte em alho negro, adquirindo uma coloração escura e uma textura macia, além de desenvolver um sabor único e complexo. O alho negro é surpreendentemente adocicado, com notas de caramelo, defumado e umami. Seu sabor sofisticado e distinto torna o alho negro o ingrediente favorito dos chefs da alta gastronomia.
Além disso, o alho negro é conhecido por ser fonte de antioxidantes, fortalecer a imunidade, atenuar sintomas da diabetes, controlar a pressão arterial, melhorar o perfil de colesterol e até mesmo oferecer efeitos neuroprotetores e hepatoprotetores. Estudos também sugerem que ele possui propriedades anticancerígenas, reforçando ainda mais a sua posição como uma escolha nutritiva e deliciosa.
Há mais de uma década, o Alho Negro do Sítio tem se dedicado ao aprimoramento contínuo de técnicas para garantir qualidade e sabor de nossos alhos negros. Nossa produção é inteiramente artesanal, com um controle rigoroso em toda a cadeia produtiva.
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